Cocina / COMIDA DE LA FAMILIA

COMIDA DE LA FAMILIA

COMIDA DE LA FAMILIA

ADRIÁ, FERRÁN

30,00 €
IVA incluido
Editorial:
INTEGRAL
Año de edición:
2011
Materia
Cocina
ISBN:
978-84-92981-82-3
Páginas:
384
Encuadernación:
RUSTICA
30,00 €
IVA incluido
Añadir a favoritos

Durante todos los años de vida de elBulli, cada día se preparaba un menú para el equipo de cocina. Esta
gran familia debía estar bien alimentada, con recetas variadas de productos frescos, que garantizaban energía y fuerza
para que todos rindieran con ilusión en su trabajo. Al cerrar elBulli, Ferran Adrià, el mejor cocinero del mundo,
dejaba una recopilación de menús bien estructurados, fáciles, baratos y de raíz tradicional que no podía quedarse
encerrada en un cajón para siempre. De ahí este libro.

Otros libros del autor

  • T'HO EXPLICO A LA CUINA
    ADRIA, FERRAN
    A T'ho explico a la cuina, Ferran Adrià et descobreix tot el que necessites saber sobre gastronomia i t'ofereix més de 60 receptes fàcils, creatives i molt màgiques per elaborar en família.«Pel camí hem après que cal "menjar coneixement per alimentar la creativitat", que el coneixement és la "gasolina" de la imaginació: com més coneixement, més lluny arriben i més lliures són...
    No en tienda. Preguntar

    19,95 €

  • T'HO EXPLICO A LA CUINA
    ADRIA, FERRAN
    A T'ho explico a la cuina, Ferran Adrià et descobreix tot el que necessites saber sobre gastronomia i t'ofereix més de 60 receptes fàcils, creatives i molt màgiques per elaborar en família.«Pel camí hem après que cal "menjar coneixement per alimentar la creativitat", que el coneixement és la "gasolina" de la imaginació: com més coneixement, més lluny arriben i més lliures són...
    No en tienda. Preguntar

    32,95 €