PÉREZ-CALVO , JORGE
Si ha sospechado usted alguna vez que, como reza la voz popular, somos lo que comemos, éste es el libro que
andaba buscando. Jorge Pérez-Calvo, médico especialista en dietoterapia, nos enseña cómo cada alimento que ingerimos
posee una energía y unas propiedades muy específicas que, combinadas con sabiduría, pueden restaurar no sólo nuestra
salud física, sino también nuestro ánimo y nuestro intelecto. Migrañas, tristeza, mala circulación, falta de
concentración, somnolencia o apatía: todo puede ser tratado en la cocina.
