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ivan morales y alvaro castellanos Eliminar filtro Quitar filtros
  • TABERNA
    IVÁN MORALES Y ÁLVARO CASTELLANOS
    El libro de la Taberna Arzábal, los representantes de la mejor y más genuina cocina española contemporáneaEste libro es mucho más que un simple recetario. En él encontrarás el trabajo y el alma de los taberneros Iván Morales y Álvaro Castellanos. Una década después de comenzar su carrera en el madrileño barrio del Retiro, hoy se han convertido en referencia gastronómica naciona...
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