Búsqueda de LIBROS DEL AUTOR: lujan nestor

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lujan nestor Eliminar filtro Quitar filtros
  • HISTORIA DE LA GASTRONOM?A
    LUJAN, NESTOR
    Bellísimo reflejo de una pasión desbordante por la comida, esta obra resulta en el recorrido definitivo por la historia de la gastronomía. Lúcida síntesis del desarrollo de nuestras civilizaciones, Historia de la gastronomía es la crónica del arte de comer en Occidente, de la mano del que fue un escritor gastronómico de referencia. Más de dos décadas tras la muerte de Néstor...
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  • VIAJE A FRANCIA
    LUJAN, NESTOR
    Viajero impenitente por multitud de parajes reales ?o no tanto?, Néstor Luján nos regaló hace años estas espléndidas crónicas misceláneas acerca de la cocina y la cultura de uno de los países que mejor conocía y más amaba: Francia. Porque, más que un país o una geografía, Francia era para Luján un auténtico paisaje del alma y, gracias a él, también lo es para sus agradecidos le...
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  • ESPEJOS PARALELOS,LOS
    LUJAN, NESTOR
    El encuentro en Burdeos del caballero español Antonio Pimentel, conocido por su embajada ante la reina Cristina de Suecia, con un amigo inglés sirve de introducción a la novela, formada por el entrelazamiento de las vidas de los personajes de Las meninas velazqueñas; el pintor Benito Manuel de Agüero queda accidentalmente encerrado en un aposento del Alcázar con el cuadro de Ve...
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  • CARNET DE RUTA
    NÉSTOR LUJÁN
    Al igual que Samuel Pickwick, el inmortal personaje de Dickens, Néstor Luján fue un «viajero jocundo, alegre compañero, débil ante las tentaciones de la buena mesa y no menos frágil ante las solicitaciones del invisible espíritu del vino». Él también amó el viaje por el viaje. Cual explorador de incorruptible curiosidad, describe en Carnet de ruta sus aventuras por las cocinas ...
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  • CRUZ EN LA ESPADA,LA
    LUJAN, NESTOR
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