Búsqueda de LIBROS DEL AUTOR: pallas r

11 resultados

pallas r Eliminar filtro Quitar filtros
  • SENSORES Y ACONDICIONADORES DE SEÑAL 3ª EDIC.
    PALLAS, R.
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  • PASTELERÍA SIN REMORDIMIENTOS
    PALLÀS, DAVID
    Tras varios años impartiendo cursos por todo el territorio nacional, los autores son conscientes de la necesidad de volver a los inicios, sobre todo en la alimentación. La pastelería es un arte, pero cada vez hay más personas que recurren a alimentos más sanos y completos, que buscan alternativas más saludables. Harinas sin gluten y sin refinar, azúcares integrales, leches vege...
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  • MOUSSES Y SEMIFRIOS
    PALLÀS, DAVID
    La pastelería ha sido, de toda la vida, una disciplina que no siempre ha estado al alcance de todos. Con este libro, Davis Pallás, maestro chocolatero y referente internacional en el mundo de la repostería, pretende acercar, o más bien democratizar, las técnicas más complicadas, simplificándolas para que todos tengamos la posibilidad de elaborarlas con la misma precisión que u...
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  • MÉTODOS DE INVESTIGACIÓN CLÍNICA Y EPIDEMIOLÓGICA (5ª ED.)
    ARGIMON PALLÀS, JOSEP M.ª
    Nueva edición de la obra de los Dres. Josep Mª Argimón y Josep Jiménez, en la que se mantiene la filosofía que les llevó a escribir la primera edición en el año 1991. Así, el hilo conductor de la obra sigue siendo la elaboración de un protocolo de estudio, de forma que aquellos profesionales que se enfrentan al reto de diseñar una investigación puedan seguir paso a paso las dif...
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  • POSTRES EN VASO
    ARROYO, ROCÍO / PALLÀS, DAVID
    La joven pastelera Rocío Arroyo es presentadora en un programa de cocina en televisión y colaboradora habitual de los cursos impartidos por David Pallàs, maestro chocolatero y referente en el mundo del chocolate en todas sus formas. Este libro tan especial supone una mezcla explosiva y llena de sabor, con postres atractivos e individualizados para que el comensal se sienta siem...
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  • PUBLICACIÓN CIENTÍFICA BIOMÉDICA (2ª ED.)
    JIMÉNEZ VILLA, JOSEP / ARGIMON PALLÀS, JOSEP M.ª / MARTÍN ZURRO, AMANDO / VILARDELL TARRÈS, MIQUEL
    Libro que se centra en enseñar a investigadores cómo elaborar los contenidos de sus artículos científicos y en conocer el desarrollo del proceso editorial, siguiendo unas directrices ampliamente aceptadas en la comunidad científica. El libro reúne las aportaciones de cerca de 40 autores, muchos de ellos editores de algunas de las principales revistas nacionales (Medicina Clíni...
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    77,95 €

  • PASION POR EL CHOCOLATE
    PALLAS,DAVID
    Más de 80 recetas que harán las delicias de los amantes del chocolate.Pasión por el chocolate hará que en tus postres nunca falte este sabor inconfundible que evoca la felicidad.Pocos alimentos despiertan tanto deseo como el chocolate. Blanco, negro o con leche, el chocolate es el pecado por excelencia y hace las delicias de personas de todas las edades.En este libro, el maes...
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  • REINA OCULTA, LA
    MOLIST PALLAS, JORGE
    Una dama. Dos rivales. Tres enigmas En 1208 Peyre de Castelnou, legado papal, recibe el encargo de transportar en secreto a Roma la llamada ?herencia del diablo?, unos documentos que amenazan el poder de la Iglesia y de Inocencio III. Pero en el camino asesinan a Peyre y roban la séptima mula con su peligrosa carga. El conde Raimón VI de Tolosa, que, contra su voluntad, había e...
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  • COMER BIEN PARA VIVIR MEJOR
    ROSSELLO BOREDA,M¦J. PALLAS ALBIAC,R. J.
    De la presentadora del programa de televisión Saber Vivir. Comer bien no es comer mucho ni comer de lo más caro. Comer bien es, entre otras cosas, comer con sentido común y, mientras se pueda, comer en compañía. ...
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    5,26 €

  • ENTREVISTA Y CONSEJO PSICOLÓGICO
    MARTORELL PALLÁS, M.ª DEL C. / GONZÁLEZ BARRÓN, R.
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  • CORAZON DE MARIA
    PALLAS TRILLO
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