Cocina

  • PINCH
    GOMEZ, VERO
    Las verduras como nunca las habías probado. Atrévete con Pinch.Vero Gómez te trae más de 70 recetas originales, sanas y divertidas, además de consejos y trucos que te ayudarán a redescubrir el maravilloso mundo de las verduras. Pinch te ofrece una nueva visión de la cocina en la que una receta no es solo una lista de ingredientes, sino que los protagonistas sois tú y tu instint...
    RESERVA TU EJEMPLAR 01/06/2025

    23,90 €

  • ¡COOKIES! EDICIÓN TAPA BLANDA
    CANO, BEA
    Recetas de las galletas más deseadas y de todo tipo, clásicas, rellenas, gigantes, sandwiches, bars, saludables y festivas.¿Quieres aprender a hacer las mejores cookies que puedas imaginar ¿Esas súper chocolateadas, crujientes por fuera y tiernas por dentro ¿La mítica del New York Times, las gigantes de Leavin Bakery, la sofisticada de toffee o la versión en galleta de la tarta...
    RESERVA TU EJEMPLAR 01/06/2025

    25,95 €

  • ¿QUÈ COMO CON SIBO?
    GONZÁLEZ, ASUN / SALAS, CARMEN
    Las dietas restrictivas no son la soluciónEn el caso de que un desequilibrio en la microbiota intestinal afecte a nuestra salud, como ocurre si tenemos SIBO, la dieta es clave para equilibrarla y mejorar a largo plazo. Inspirado en la idea de que «eres lo que comes», este libro busca restaurar el intestino, optimizando la digestión y fortaleciendo tu organismo. En él encontrará...
    RESERVA TU EJEMPLAR 01/05/2025

    21,95 €

  • MEMORIA DE LA COCINA FRANCESA
    GUÉRARD, MICHEL
    La historia de la cocina francesa, origen de la cocina moderna actual mundial, de la mano de su gran figura icónica. Con apenas veinticinco años, Michel Guérard fue nombrado Mejor Obrero de Francia y entró a trabajar en el Lido. En 1965 compró en una subasta un pequeño bistrot de Asnières, que se convertiría en «el mejor restaurante de suburbio del mundo». En 1974 se instaló en...
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    20,95 €

  • EL PODER DE LA ALIMENTACIÓN CETOBIÓTICA
    ARETA, ARANTXA
    Únete a la revolución cetobiótica: come grasa para perderla.Falta de energía, kilos de más, dolores de cabeza, ansiedad, piel apagada, hinchazón, infecciones recurrentes Estamos tan acostumbrados a convivir con estas dolencias que nos resignamos o nos medicamos, sin tener en cuenta que el alimento puede ser nuestra mejor medicina. De la mano de Arantxa Areta, coach nutricional ...
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    19,95 €

  • UN INTESTINO GENIAL
    LEEMING, DRA. EMILY
    Optimiza tu salud intestinal para revolucionar tu energía, estado de ánimo y rendimiento mental, sin dietas estrictas ni contar calorías.El plan de 10 pasos para optimizar el eje intestino-cerebro y sentirte mejor que nunca «¡Este libro va a cambiar tu vida!». Lorraine Candy «La doctora Emily Leeming ha escrito un libro brillante de una forma muy fácil de digerir (perdón por el...
    RESERVA TU EJEMPLAR 01/05/2025

    20,95 €

  • COCINA CON MICROONDAS
    ANDERSON, TIM
    Recetas de microondas para sacarle todo el partido a este súper electrodomésico, ahorrar tiempo y energíaAhorra tiempo, esfuerzo, energía y dinero con el libro más práctico de recetas para los amantes del micro. En Cocina con microondas, Tim Anderson da una nueva vida al humilde microondas y demuestra lo versátil que puede llegar a ser. Este libro incluye todo lo que debes sabe...
    RESERVA TU EJEMPLAR 01/05/2025

    19,95 €

  • ESCABECHES
    CALLE, RODRIGO DE LA / DIAZ, DIANA
    Los secretos y la magia de una de las técnicas de cocina más extendidas y populares, pero que sigue siendo una gran desconocida. Los escabeches de bacalao, de bonito o de caballa nos han acompañado en la cocina durante siglos. Este adobo se utilizaba en nuestras casas para conservar los alimentos y para que no se estropearan. Y no deja de ser curioso cómo una técnica tan extend...
    RESERVA TU EJEMPLAR 01/05/2025

    29,95 €

  • APRENDO A COCINAR
    DK
    Un libro precioso para que los niños aprendan a cocinar mientras se divierten Gracias a recetas sencillas y accesibles, técnicas básicas y consejos útiles, los niños descubren todo lo que necesitan saber para preparar sabrosos platos mientras pasan un divertido rato en familia. Un libro entretenido, práctico y ricamente ilustrado, con dibujos paso a paso y fotografías. Aprende ...
    Disponible en tienda

    19,90 €

  • A MESA PUESTA
    GÁLVEZ ENSEÑAT, GOUTDHESTIA, MARÍA
    Vuelve la autora de las mejores recetas para ser un buen anfitrión.María Gálvez Enseñat regresa con un nuevo libro de recetas sencillas pero sofisticadas, tradicionales pero actualizadas. Platos como flores de alcachofa a la carbonara, solomillo de cerdo a la cerveza o tarta fría de lima y mascarpone que pretenden transformar cualquier comida en un momento especial. A mesa pues...
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    23,90 €

  • MIS MEMORIAS DEL VINO
    PEÑÍN, JOSÉ
    La autobiografía vitivinícola del mayor experto en vino de España.El libro que tienes en tus manos no son solo las memorias del autor. Es el relato de un espectador aventajado que ha visto pasar la mayor revolución que se ha producido a nivel mundial en la historia del vino. Sus páginas son el pretexto para contar los cambios profundos que han ocurrido desde el final de la déca...
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    24,95 €

  • MASA MADRE PASO A PASO
    YARZA, IBAN
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    23,90 €

  • EL CARNICERO VEGANO
    CROSS, JOHNNY
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    24,90 €

  • CUINOLOGIA
    FARRIMOND, DR. STUART
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    24,95 €

  • OH, MY COOKIE!
    TORE, NOELIA
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    23,90 €

  • BARES DE ESPAÑA
    SÁNCHEZ MAGRO, ANDRÉS
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    25,00 €

  • PUTA GASTRONOMÍA, LA (N.E)
    REMARTINI
    Breve historia de la gastronomía española contemporánea, de esa revolución que nos ha llevado en apenas 50 años del bocata de calamares en la tasca al food porn en las redes sociales, a los esnobs del vino, a los gastrónomos especialistas en estrellas Michelin y a los niños prodigio cocinando en la televisión. Remartini repasa con humor esa transición acelerada, apoyándose en d...
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    19,00 €

  • BOCATAS PARA DEVORAR
    SCHWOB, JULIE
    Un libro con fotografías a todo color con más de 60 recetas creativas para devorar deliciosos bocatas. Julie Schwob nos hace descubrir en este libro nuevas maneras de obsequiarnos en el día a día con más de 40 recetas de bocatas imaginativos y apetitosos, dulces y salados, ¡para todos los gustos! Desde los clásicos (hamburguesa, bocata de calamares o de pollo frito) hasta los ...
    NO DISPONIBLE. Preguntar antes de pedir

    19,90 €

  • SEÚL. POCHA
    SCOTT, SU
    «Cuánto he disfrutado adentrándome en el universo de Su Scott. Es un libro fascinante que, además, te hace la boca agua.» Tim Anderson PLATOS, TENTEMPIÉS Y BEBIDAS DE COREA DELICIOSOS Y RECONFORTANTES Deliciosas y fáciles de preparar, las ochenta recetas de Seúl. Pocha te llevan hasta el corazón de la capital coreana, en un apasionante viaje por las callejuelas de una ciudad ex...
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    28,00 €

  • MI COCINA PORTUGUESA
    JOSÉ AVILLEZ
    "Sumérgete en un viaje culinario por Portugal, un país con una historia rica y diversa que ha dejado una huella única en la gastronomía mundial. Desde la influencia de los pueblos celtas hasta la expansión marítima del siglo XV, la cocina portuguesa se ha enriquecido con sabores, ingredientes y tradiciones de todo el mundo. Descubre la variedad de paisajes que han moldeado los ...
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    29,90 €

  • MY PORTUGUESE KITCHEN
    JOSÉ AVILLEZ
    "Immerse yourself in a culinary journey through Portugal, a country with a rich and diverse history that has left a unique mark on the world gastronomy. From the influence of the Celtic peoples to the maritime expansion of the 15th century, Portuguese cuisine has been enriched with flavors, ingredients and traditions from all over the world. Discover the variety of landscapes t...
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    29,90 €

  • LA BIBLIA DE MASTERCHEF. LAS RECETAS
    SHINE, RTVE
    "EL LIBRO DE REFERENCIA PARA CUALQUIER AMANTE DE LA COCINA. ...
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    15,95 €

  • COCINANDO UNA TORMENTA
    JOHN KRICH
    "El reputado periodista John Krich nos introduce en esta extraordinaria obra en el mundo de la más alta gastronomía para mostrarnos cómo los grandes chefs de España en particular y del mundo en general, están esforzándose para velar por la salud del planeta. ...
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    19,95 €

  • HAY UNA SOPA PARA TI
    VON WANGENHEIM, THERESA
    Dime cómo te sientes y te diré qué sopa necesitas Un libro original y atrevido sobre el mundo de las sopas, con más de 70 recetas económicas, saludables y fáciles de hacer, adaptadas a distintas situaciones y estados de ánimo. Con enfoque colorido y divertido, y una foto junto a cada receta, Hay una sopa para ti te ofrece nuevas versiones de tus platos favoritos. Desde sopas rá...
    NO DISPONIBLE. Preguntar antes de pedir

    20,00 €

  • PACK TC 545 RECETAS PARA TRIUNFAR
    KARLOS ARGUIÑANO
    "El más veterano, popular y querido de los cocineros de la tele vuelve a sorprender con un libro que ya es de referencia en la bibliografía culinaria. Karlos Arguiñano ha querido volcar aquí su ingenio para hacer recetas asequibles a todos los niveles, con productos fáciles de conseguir y que aseguran el triunfo en la cocina. Porque, para Karlos, cocinar es un placer cuya recom...
    Disponible en tienda

    25,90 €

  • UN PASEO POR ORIENTE
    SHINE, RTVE
    "Un paseo por Oriente te invita a descubrir los sabores más exquisitos de la cocina asiática. Desde la sutileza del sushi japonés hasta los intensos aromas de los curris tailandeses, este libro del talent show culinario más famoso de la televisión recoge recetas deliciosas de países como Corea del Sur, China, Filipinas, India, Siria, Tailandia o Vietnam. ...
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    22,90 €

  • PACK SANT JORDI 2025 PAUFEEL
    PAULA MONREAL
    Disponible en tienda

    19,95 €

  • GIPSY CHEF. EDICIÓN TAPA BLANDA
    PABLO ALBUERNE
    "El libro que cambiará para siempre tu forma de ver la cocina. Un divertido viaje al mundo de este peculiar cocinero, narrado en primera persona y lleno de recetas que pasarán automáticamente a tu lista de imprescindibles. Desde su conocido ""Ceviche de berberechos"" hasta el ?Pollo asado perfecto"", pasando por un montón de nuevas, ingeniosas e increíbles recetas que te atrapa...
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    34,95 €

  • MERMELADAS Y CONFITURAS
    MARIA REGÁS & TERESA MILLÀS
    "Descubre las posibilidades infinitas de las mermeladas y las confituras, todo un nuevo mundo gastronómico ...
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    33,95 €

  • LA COCINA VASCA. EDICIÓN TAPA BLANDA
    MARTI BUCKLEY
    "«Un verdadero acceso privilegiado, una mirada auténtica a las tradiciones de una de las regiones culinarias más sorprendentes del mundo.» ?José Andrés ...
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    28,95 €

  • JONCAKE. EDICIÓN EN INGLÉS
    JON CAKE
    "Where does cheesecake come from? Why has it become such a popular dessert? Is the variety of cheese you use important? Do you want to make the perfect cheesecake but don?t know which recipe to use? ...
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    24,00 €

  • STEAK
    TIM HAYWARD
    "El libro imprescindible para los amantes de la carne. ...
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    34,95 €

  • COMER BIEN ES FÁCIL
    ANNA ORTIZ @ANNAPPLEADAY_
    Anna nos invita a su cocina y nos ofrece ideas perfectas para preparar platos deliciosos sin complicarnos la vida. Con un enfoque en ingredientes frescos y accesibles, las recetas de este libro estarán listas en poco tiempo y son ideales para desayunos, comidas y cenas. Combinando sencillez y sabor, Anna nos demuestra lo fácil que es crear platos riquísimos que harán que todos ...
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    19,95 €

  • BARES Y TABERNAS DE SEVILLA
    SÁNCHEZ CARRASCO, ANTONIO
    Este libro es un recorrido íntimo y apasionado por los bares y tabernas que han dado forma al alma de la ciudad. Desde el encanto histórico de la Taberna Las Escobas, fundada en el siglo XIV, hasta los sabores inconfundibles del Bar Taquilla, donde el solomillo al whisky es casi una institución, cada página abre una ventana a la Sevilla más auténtica. No se trata de un simple ...
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    19,00 €

  • REJUVENECE COMIENDO
    CACHAFEIRO, MARÍA JOSÉ
    ¿Has invertido en costosas cremas anti-edad sin obtener los resultados esperados? La clave de una piel radiante podría estar en tu plato, no en tu neceser. En «Rejuvenece comiendo», la nutricionista María José Cachafeiro te guía por un viaje transformador que revolucionará tu forma de entender el cuidado de la piel. A través del innovador concepto del proaging, aprenderás que ...
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    26,95 €

  • HELADOS
    LÓPEZ MONTERO, PAULA
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    21,90 €

  • PICADAS (ED. CASTELLANA)
    PARELLADA, RAMON
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    21,90 €

  • RECETAS DE LOS HERMANOS GRIMM
    ROBERT TUESLEY ANDERSON
    "Desde avena, tortitas y huevos hasta salchichas, ganso asado y estofados, la comida juega un fascinante papel en los a menudo perturbadores cuentos de los hermanos Grimm. ...
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    25,00 €

  • YA TENGO MI AIRFRYER, ¿AHORA QUÉ?
    BANZO, SABINA
    Disponible en tienda

    21,90 €

  • CON UN PAR DE HUEVOS. EDICIÓN TAPA BLANDA
    MIRÓ, JOAN ANTONI
    La tortilla, en cualquiera de su multitud de variantes, es un clásico de la cocina española, apetecible a cualquier hora del día y perfecta para cualquier ocasión, uno de nuestros platos favoritos que permite infinidad de combinaciones y todo un gozo para quien la degusta. Este libro reúne 180 deliciosas recetas de todo tipo, desde las más tradicionales y populares hasta las má...
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    19,95 €

  • LA COCINA DE LAS LEGUMBRES. EDICIÓN TAPA BLANDA
    FUNDACIÓN ALÍCIA
    "¿Sabías que las alubias negras contienen más hierro que un filete, que los garbanzos aportan tanto ácido fólico como las espinacas o que la primera espuma que se hizo en elBulli fue de legumbres? ...
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    30,00 €

  • SOPAS. EDICIÓN TAPA BLANDA
    FUNDACIÓN ALÍCIA
    Desde comprar ingredientes básicos y hacer caldos sencillos hasta la elaboración de sopas superlativas y espectaculares, este libro nos muestra cómo las sopas pueden transformar nuestra cocina y nuestra salud. De la mano de la prestigiosa Fundación Alícia, todo un referente en el ámbito gastronómico y nutricional, aprenderemos a preparar sopas de todo tipo a partir de caldos bá...
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    30,00 €

  • FESTÍN DE HÉROES: SABORES DEL MULTIVERSO
    VV.AA.3
    Aquí tienes un delicioso libro de cocina lleno de platos eclécticos perfectos tanto para aventureros solitarios como para misiones en grupo. Este recorrido culinario presenta recetas originales inspiradas en regiones y escenarios de los Reinos Olvidados y más allá. Los setenta y seis platos que encontrarás aquí han sido desarrollados por un chef profesional de una de las mejore...
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    30,00 €

  • PORTUGAL. NUEVA PRESENTACIÓN
    DELON LUGASSY, ANAÏS
    "Portugal, un país extraordinariamente rico en cultura y tradiciones culinarias, está de moda. Con esta excepcional obra nos trasladaremos hasta Lisboa pasando por Oporto para conocer a sus talentosos chefs como André Magalhães, Manuela Brandão, Ingrid Correia o Henrique Sá Pessoa con el fin de realizar un viaje repleto de increíbles sabores de la cultura culinaria de Portugal....
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    23,95 €

  • COMIDA MEXICANA
    CIENFUEGOS, ROSA
    La comida mexicana puede parecer fácil de elaborar. Pero… ¿un taco con alma? Eso es otra historia. Muchos se han enfrentado a esta antigua cocina y sus impactantes sabores. Y la mayoría ha fracasado. Afortunadamente, este libro es la propuesta más auténtica. Rosa Cienfuegos viaja a lo largo y ancho de su tierra natal para enseñarte los bocadillos, tacos, tortas y tamales más qu...
    Disponible en tienda

    24,95 €

  • BABY LED WEANING Y ADIOS A LAS PAPILLAS
    GARAT, LAURA
    "Soy Laura Garat, mamá de Carla y creadora de @bebe_sin_Azúcar. Esta cuenta nació el día que Carla cumplió 6 meses, con la intención de compartir todo mi camino con la alimentación complementaria y la realidad sobre la maternidad, siempre con naturalidad y desde un punto de vista realista, mostrando lo bueno y lo no tan bueno. Como yo también he sido mamá primeriza y me he llev...
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    24,90 €

  • BATIDOS QUE SANAN
    GÓMEZ, NAYRA
    Nayra Gómez es enfermera colegiada desde hace dos décadas, y además tiene una consultoría que engloba nutrición hormonal, trastornos antiinflamatorios, salud digestiva y salud metabólica. Su conocimiento y experiencia personal la han hecho experta en batidos terapéuticos y en asesora para ayudar a la gente a recuperar el bienestar físico y emocional a través de sus preparacione...
    Disponible en tienda

    21,90 €

  • LA MAR CEBICHERIA
    ACURIO, GASTON
    Gastón Acurio, uno de los cocineros más importantes del mundo, presenta La Mar Cebichería. Un libro que con su diseño transgresor y llamativo homenajea los platos más importantes de su restaurante, que no solo es emblema de la comida peruana en el mundo sino que, fue el primer restaurante que abrió poniendo de manifiesto la importancia radical de la comida peruana y de los sabo...
    Disponible en tienda

    50,00 €

  • COMER PUEDE SER MARAVILLOSO
    PIXIE TURNER
    "¿Qué relación tienes con la comida? ¿Es para ti una fuente placer, o más bien de culpa, vergüenza, premios y castigos? ¿Alguna vez te has preguntado por qué es tan complicado? ...
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    18,95 €

  • BIKINIS CREATIVOS
    JOAN GURGUÍ
    "Si hay un sándwich que ha trascendido su lugar de origen y se ha convertido en un fenómeno global, ese es el bikini. Nacido en la mítica discoteca Bikini de Barcelona ?de ahí su nombre?, este sándwich de jamón y queso derretido se ha convertido en una institución gastronómica en todos los hogares del país. Ahora, con este libro, podrás descubrir cómo preparar el auténtico biki...
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    23,95 €

  • EL GRAN MANUAL DEL COCTELERO
    LUCAS TUBIANA
    "Comprender, aprender y dominar. 100 recetas de los cocktails más emblemáticos e imprescindibles. 20 conceptos indispensables para crear tu bar ideal en casa. 20 gestos y movimientos que debes saber para dominar el arte de elaborar combinados y espirituosos. ...
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    34,95 €

  • ¡RAMEN! EDICIÓN TAPA BLANDA
    HUGH AMANO Y SARAH BECAN
    Divertido e instructivo, este híbrido entre libro de cocina y novela gráfica nos introduce a la historia del ramen y ofrece más de cuarenta recetas de todo lo que necesitas para preparar el ramen perfecto en casa, incluyendo caldos, tare, fideos, aderezos y acompañamientos. ...
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    20,50 €

  • LA NEVERA MEDIO LLENA
    JORDI ROCA
    "¿Alguna vez has cocinado un pollo entero y te ha sobrado la mitad? ¿Has organizado una fiesta en casa y te han sobrado patatas fritas? ¿O tal vez te han dejado plantado y donde iban a cenar dos, ahora cena uno solo? A veces es difícil calcular las medidas exactas y acabamos desperdiciando comida que podría haber sido perfectamente aprovechada. De hecho, de media un tercio de l...
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    21,90 €

  • LA NEVERA MIG PLENA
    JORDI ROCA
    "Alguna vegada has cuinat un pollastre sencer i t'ha sobrat la meitat? Has organitzat una festa a casa i t'han sobrat patates fregides? O tal vegada t'han deixat plantat i on anaven a sopar dos, ara sopa un només? A vegades és difícil calcular les mesures exactes i acabem malgastant menjar que podria haver estat perfectament aprofitada. De fet, de mitjana un terç dels aliments ...
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    21,90 €