EL PAN QUE COMO

EL PAN QUE COMO

Editorial:
ANAGRAMA
Año de edición:
Número edición:
Materia
Cocina
ISBN:
978-84-339-9900-9
Páginas:
296
Encuadernación:
Rústica
Colección:
NARRATIVAS HISPANICAS
18,90 €
IVA incluido
Disponibilidad inmediata

«Voy a comer.» Con esta escueta frase arranca este libro sobre la comida. Sobre la comida y la vida, la comida y los recuerdos, la comida y la literatura. No es esta una narración sobre alta gastronomía, ni contiene recetas elaboradísimas y rebuscadas, ni habla de chefs mediáticos. Este libro se desarrolla alrededor de un modesto cocido que la protagonista se dispone a comer en su casa. Y, a partir de ese plato humilde y tradicional, los sucesivos capítulos nos hablan de la tienda de barrio que vende comida preparada, de los ingredientes del cocido –las carnes, las legumbres, las verduras...–, del agua y el vino y el pan que lo acompañan, del mantel y los cubiertos, de las aceiteras y de la sal, del proceso de cocinado y de las mujeres que preservaron y transmitieron el saber culinario de generación en generación... Y a través de todos estos elementos la autora se adentra en la vida cotidiana, en los recuerdos de infancia y de más allá de la infancia, en las páginas literarias en las que la comida es protagonista... El resultado es un texto que maravilla sin levantar la voz, que emociona sin necesidad de

Otros libros del autor

  • ROMANCERO
    Titulo del libro
    ROMANCERO
    DÍAZ-MAS, PALOMA
    El romancero constituye la manifestación más importante y longeva de la poesía popular en lengua castellana. Nacidos...
    Disponible en 1 semana

    12,00 €

  • COMO UN LIBRO CERRADO
    Titulo del libro
    COMO UN LIBRO CERRADO
    DIAZ-MAS, PALOMA
    Disponible en 1 semana

    15,00 €

  • TIERRA FÉRTIL, LA
    Titulo del libro
    TIERRA FÉRTIL, LA
    DÍAZ-MAS, PALOMA
    Disponible en 1 semana

    11,00 €