Name: FOOD SAFETY FOR THE 21ST CENTURY
Price: 175.85 EUR
Author: WALLACE, CAROL A. SPERBER, WILLIAM
ISBN: 978-1-4051-8911-8

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Editorial:: WILEY
Año de edición:: 2010
ISBN:: 978-1-4051-8911-8
Páginas:: 352
Encuadernación:: Otros

175,85 €

IVA incluido

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FOOD SAFETY FOR THE 21ST CENTURY

MANAGING HACCP AND FOOD SAFETY THROUGHOUT THE GLOBAL SUPPLY CHAIN

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